Recettes : Desserts (page 2)
Du gâteau du goûter à la tarte du dimanche, en passant par les crèmes, les mousses et les desserts de fruits, cette sélection couvre tous les moments sucrés. Les recettes les plus simples demandent une dizaine de minutes de préparation et quelques ingrédients de base.
Gâteau moelleux au chocolat, poires cuites et noisettes65 min · 420 kcal par portionUn gâteau au chocolat très moelleux qui cache des demi-poires fondantes, parsemé de noisettes concassées. L'a…
Carrés moelleux aux pommes et à la cannelle, sucre glace60 min · 315 kcal par portionUn gâteau tendre farci de morceaux de pommes fondants, parfumé à la cannelle, qui se coupe en carrés. Idéal p…
Pommes au four farcies aux noix, canneberges et miel50 min · 261 kcal par portionDes pommes entières évidées, farcies d'un mélange de noix, de cranberries et de miel, puis cuites jusqu'à dev…
Carrot cake au glaçage fromage frais et noix70 min · 439 kcal par portionUn gâteau aux carottes moelleux et parfumé à la cannelle, fourré et nappé d'un glaçage onctueux au fromage fr…
Carrot cake à trois étages et glaçage mascarpone65 min · 597 kcal par portionUn gâteau moelleux aux carottes, aux noix et à la cannelle, monté en trois étages et nappé d'une crème légère…
Brownies marbrés au beurre de cacahuète43 min · 283 kcal par portionDes brownies au chocolat noir à la croûte craquelée et au cœur dense et fondant, marbrés de ruban de beurre d…
Gaufres croustillantes aux myrtilles et au miel35 min · 535 kcal par portionDes gaufres dorées et croustillantes dehors, moelleuses dedans, empilées avec des myrtilles fraîches et nappé…
Gaufres de Bruxelles légères, chantilly maison et fruits rouges45 min · 766 kcal par portionDes gaufres à la pâte levée, légères et croustillantes à l'extérieur, alvéolées et moelleuses à l'intérieur.…
Éclairs au chocolat à la crème pâtissière100 min · 599 kcal par portionDes éclairs légers en pâte à choux, garnis d'une crème pâtissière au chocolat noir et nappés d'un glaçage bri…
Gâteau moelleux aux pommes et glace vanille70 min · 444 kcal par portionUn gâteau tendre et beurré, couvert de fines lames de pommes caramélisées à la cannelle. Servi tiède avec une…
Gâteau moelleux aux poires et aux amandes65 min · 397 kcal par portionUn gâteau tendre à la poudre d'amandes dans lequel des demi-poires s'enfoncent à la cuisson. Peu sucré, très…
Tartelettes individuelles au citron et meringue dorée85 min · 646 kcal par portionSix tartelettes à la pâte sablée croustillante, remplies d'une crème au citron acidulée et couronnées d'une m…
Bavarois à la vanille et coulis de fruits rouges50 min · 351 kcal par portionUn entremets léger et aérien : une crème anglaise vanillée à la gélatine, allégée de crème fouettée, qui se d…
Fondants au chocolat au cœur coulant25 min · 835 kcal par portionDes petits gâteaux au chocolat noir à la croûte fine et au centre fondant qui s'écoule à la première cuillère…
Cookie géant à la poêle, glace vanille et éclats de chocolat35 min · 631 kcal par portionUn énorme cookie cuit dans une poêle allant au four : bords dorés et croustillants, cœur moelleux presque fon…
Pain perdu brioché aux fruits rouges25 min · 543 kcal par portionDu pain rassis ou de la brioche trempés dans un appareil à l'œuf et au lait, dorés au beurre et servis avec d…
Madeleines au citron, glaçage blanc et zestes32 min · 204 kcal par portionLes madeleines classiques à la bosse bien marquée, parfumées au citron jaune et trempées à moitié dans un gla…
Profiteroles glacées sauce chocolat60 min · 752 kcal par portionDes choux dorés fourrés de glace vanille et nappés à table d'une sauce au chocolat noir chaude et brillante.…
Pudding de chia en verrines, mangue et fraise15 min · 599 kcal par portionDes verrines en couches : pudding de chia crémeux au lait de coco, flocons d'avoine, coulis de fraises et dés…
Poires rôties au bleu, noix caramélisées au miel30 min · 334 kcal par portionDes demi-poires rôties au four dont le cœur fond sous un morceau de bleu, relevé de noix croquantes caramélis…
Crêpes fines à l'orange et au miel35 min · 565 kcal par portionUne pâte à crêpes de base, légère et dentelée, servie pliée avec de la ricotta, du miel et des segments d'ora…
Mille-feuille à la crème pâtissière et coulis de fraises85 min · 595 kcal par portionDes feuilles de pâte feuilletée caramélisée superposées à une crème pâtissière vanillée, servies avec un coul…
Cake moelleux au citron70 min · 339 kcal par portionUn cake dense et tendre, imbibé d'un sirop au citron qui le garde moelleux plusieurs jours. Le zeste parfume…
Donuts frits maison, glaçage chocolat et vermicelles65 min · 709 kcal par portionDes donuts bien gonflés, moelleux et légèrement alvéolés, frits dans l'huile puis nappés d'un glaçage au choc…
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