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Recettes : Desserts (page 4)

Du gâteau du goûter à la tarte du dimanche, en passant par les crèmes, les mousses et les desserts de fruits, cette sélection couvre tous les moments sucrés. Les recettes les plus simples demandent une dizaine de minutes de préparation et quelques ingrédients de base.

106 recettes, 24 par page, classées par popularité.

Cheesecake new-yorkais au coulis de fraises90 min · 635 kcal par portionUn cheesecake haut et crémeux sur un fond de biscuits sablés, cuit doucement pour ne pas se fissurer, puis na…
Crème catalane au citron et à la cannelle35 min · 293 kcal par portionLa cousine espagnole de la crème brûlée : une crème épaisse infusée au zeste de citron et à la cannelle, cuit…
Tiramisu au café30 min · 393 kcal par portionLe dessert italien incontournable : des biscuits imbibés de café, une crème légère au mascarpone et une neige…
Canelés bordelais à la vanille et au rhum90 min · 357 kcal par portionDe petits gâteaux bordelais à la croûte caramélisée presque noire et au cœur tendre, crémeux, parfumé à la va…
Mug cake moelleux vanille-crumble, prêt en 3 minutes7 min · 494 kcal par portionUn petit gâteau moelleux cuit dans une tasse au micro-ondes, avec un dessus croustillant. Une idée de dessert…
Banoffee pie au chocolat noir, bananes et chantilly50 min · 673 kcal par portionUn fond de biscuits sablés au beurre, une couche de caramel onctueux, des rondelles de banane, un lit de gana…
Flan pâtissier à la vanille sur pâte brisée90 min · 398 kcal par portionUn flan à l'ancienne : une crème pâtissière épaisse à la vanille, cuite dans une pâte brisée croustillante ju…
Crêpes sucrées maison40 min · 419 kcal par portionLa pâte à crêpes de base, souple et dorée, qui se prépare en un tour de fouet. Une heure de repos suffit pour…
Crème brûlée à la vanille70 min · 414 kcal par portionUne crème onctueuse infusée à la vanille, cuite tout en douceur au bain-marie, puis recouverte d'une fine cou…
Tarte au citron meringuée90 min · 329 kcal par portionUne pâte sablée croustillante, une crème au citron acidulée et un nuage de meringue dorée au four. Le grand c…
Mousse au chocolat noir30 min · 312 kcal par portionLa mousse de grand-mère, aérienne et intense : seulement du chocolat noir, des œufs et un peu de sucre. Prépa…
Tartelettes aux fraises et crème pâtissière60 min · 502 kcal par portionDe petites tartelettes à la pâte sablée croustillante, garnies d'une crème pâtissière à la vanille et de frai…
Dorayaki à la pâte de haricots rouges40 min · 264 kcal par portionDeux petits pancakes moelleux au miel enserrant une garniture de pâte de haricots rouges sucrée. La pâtisseri…
Cookies aux pépites de chocolat27 min · 409 kcal par portionDes cookies dorés sur les bords et moelleux au centre, généreusement garnis de morceaux de chocolat noir. Une…
Tarte aux fruits rouges et crème légère au mascarpone65 min · 478 kcal par portionUn fond de pâte sablée croustillante, une crème légère au mascarpone et vanille, et un tapis de framboises, f…
Charlotte aux fraises et myrtilles, crème mascarpone45 min · 414 kcal par portionUne couronne de biscuits à la cuillère imbibés de sirop, une crème mascarpone légère raffermie par un peu de…
Panna cotta vanille et coulis de fraises25 min · 379 kcal par portionUne crème italienne délicatement prise, parfumée à la vanille, servie en verrines avec un coulis de fraises a…
Shortcake japonais aux fraises et à la crème fouettée70 min · 379 kcal par portionUn gâteau aérien fait d'un biscuit moelleux, de crème fouettée à peine sucrée et de fraises fraîches : de bel…
Pavlova aux fruits rouges105 min · 335 kcal par portionUne coque de meringue croustillante à l'extérieur et moelleuse à cœur, garnie de crème fouettée et de fruits…
Verrines façon cheesecake, framboises et myrtilles25 min · 658 kcal par portionDes verrines gourmandes et sans four : un sablé au spéculoos, une crème vanillée au mascarpone et un cœur de…
Pêches grillées au barbecue, glace vanille, miel et menthe18 min · 245 kcal par portionLe dessert parfait pour finir un barbecue en profitant des braises: des pêches mûres coupées en deux, grillée…
Cheesecake cuit aux fruits rouges90 min · 654 kcal par portionUn cheesecake à l'américaine : base croustillante de biscuits, appareil crémeux au fromage frais cuit douceme…
Layer cake vanille, crème mascarpone, lemon curd et orange72 min · 590 kcal par portionUn gâteau à deux étages tendre et vanillé, fourré d'une crème légère au mascarpone et nappé d'un lemon curd m…
Fraisier façon naked cake à la crème mousseline90 min · 457 kcal par portionUne génoise légère, une crème mousseline à la vanille et des fraises fraîches en couches visibles, pour un gâ…

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