Recettes : Entrées (page 2)
Une entrée ouvre le repas sans le surcharger : une assiette de légumes, une terrine, une petite tarte ou une soupe froide. Elle doit annoncer le plat qui suit plutôt que lui faire concurrence.
Salade de tomates à l'oignon rouge et au basilic15 min · 175 kcal par portionLa salade de tomates d'été telle qu'on l'aime : tomates bien mûres, oignon rouge croquant, basilic frais et u…
Salade caprese tomates mozzarella basilic10 min · 333 kcal par portionLa fraîcheur de l'été dans l'assiette : tomates mûres, mozzarella fondante et basilic, assaisonnés d'huile d'…
Velouté d'asperges vertes40 min · 205 kcal par portionUn velouté lisse et délicat, d'un joli vert printanier, à la saveur franche d'asperge. Une pomme de terre lui…
Ceviche péruvien de poisson blanc, lait de tigre et oignon rouge25 min · 209 kcal par portionLe grand classique de Lima : des dés de poisson très frais « cuits » à froid dans un lait de tigre acidulé au…
Salade grecque express à la feta et aux olives noires10 min · 335 kcal par portionTomates, concombre, poivron et oignon rouge coupés en gros morceaux, olives noires et dés de feta, le tout as…
Chłodnik, soupe froide de betterave au kéfir20 min · 181 kcal par portionUne soupe froide rose éclatant, rafraîchissante et acidulée, typique de Pologne et de Lituanie. Betterave, co…
Tartines de pain de campagne, tomates fraîches, dés de mozzarella et basilic14 min · 458 kcal par portionDes tranches de pain de campagne grillées, frottées à l'ail et garnies de tomates marinées à l'huile d'olive,…
Cake salé poireaux, jambon de poulet et lardons75 min · 316 kcal par portionCake salé moelleux garni de poireaux fondants, jambon de poulet et lardons.
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