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Recettes : Plats principaux (page 8)

Viandes, poissons, plats végétariens, gratins et plats complets : la catégorie la plus fournie du site, pensée pour répondre à la question de chaque soir. Les recettes sont triées par popularité, avec le temps total et les calories par portion.

228 recettes, 24 par page, classées par popularité.

Pilons de poulet rôtis et orzo à la tomate, façon giouvetsi grec75 min · 820 kcal par portionUn plat unique du four, très pratique à préparer en grande quantité : pilons de poulet dorés, pâtes orzo cuit…
Pilaf de boulgour à la tomate, au poivron et à la menthe30 min · 377 kcal par portionUn pilaf de boulgour rouge et parfumé, cuit directement avec des tomates fraîches, un poivron et de l'oignon,…
Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives, pour la semaine90 min · 735 kcal par portionLe classique marocain : poulet fondant mijoté avec oignons, safran, gingembre, olives vertes et citron confit…
Tofu brouillé au curcuma et aux champignons, façon œufs brouillés végan20 min · 420 kcal par portionDu tofu ferme émietté, doré au curcuma, relevé de levure maltée... ou de simple moutarde pour une saveur d'œu…
Frittata aux épinards, roquette et copeaux de parmesan25 min · 353 kcal par portionUne frittata moelleuse et haute, aux épinards fondus, couronnée de roquette poivrée et de copeaux de parmesan…
Linguine aux épinards, noix, ail doré et citron25 min · 670 kcal par portionDes pâtes nappées d'une crème rapide d'épinards, relevées d'ail doré, de noix concassées et de zeste de citro…
Poulet et riz au chorizo en une seule poêle50 min · 1165 kcal par portionUn plat complet façon arroz con pollo : le poulet saisit d'abord, puis le riz cuit directement dans la poêle,…
Riz crémeux au brocoli, aux épinards et aux tomates cerises30 min · 493 kcal par portionUn riz façon risotto, onctueux grâce à l'amidon et à un peu de beurre, qui absorbe peu à peu de l'eau chaude…
Ragoût de lentilles vertes aux poivrons, à congeler55 min · 342 kcal par portionUn plat mijoté végétal : lentilles vertes, poivrons, oignon rouge, tomates et paprika fumé. Il se prépare en…
Travers de porc laqués barbecue, frites épicées et salade205 min · 1306 kcal par portionDes travers de porc cuits longuement au four jusqu'à ce que la viande se détache de l'os, puis badigeonnés d'…
Riz sauté aux œufs, carottes, maïs et petits pois30 min · 486 kcal par portionUn riz sauté coloré façon wok : des dés de carotte et de courgette, du maïs, des petits pois et des œufs brou…
Pois chiches à la tomate et au paprika, œuf poché15 min · 475 kcal par portionDes pois chiches en boîte réchauffés dans une sauce tomate relevée de paprika fumé et d'ail, couronnés d'un œ…
Bœuf sauté à l'ail, brocoli et poivron à la chinoise37 min · 626 kcal par portionDu bœuf saisi à feu vif dans une sauce brillante soja-huître-ail, sauté avec brocoli, haricots verts et poivr…
Gratin de penne à la viande hachée et au fromage fondu80 min · 688 kcal par portionDes penne enrobées d'une sauce tomate à la viande de bœuf, recouvertes de fromage gratiné. Le plat idéal du d…
Bulgogi de bœuf mariné et riz, épinards et carotte45 min · 859 kcal par portionFines lamelles de bœuf marinées dans une sauce soja, sésame, ail et poire, saisies à feu vif et servies sur d…
Bún au porc sauté, vermicelles de riz et crudités45 min · 643 kcal par portionUn bol-assiette vietnamien frais et complet : vermicelles de riz, porc caramélisé à l'ail et au piment, carot…
Minestrone épais aux haricots blancs et aux petites pâtes70 min · 308 kcal par portionUne grande marmite de soupe italienne épaisse et colorée : carottes, courgettes, pommes de terre, haricots bl…
Tournedos de bœuf au romarin, épinards à l'ail et poêlée de poivrons33 min · 548 kcal par portionUn cœur de filet saisi au beurre et au romarin, servi sur un lit d'épinards à l'ail avec une poêlée de poivro…
Tacos de birria de bœuf, fromage fondu et consommé pour tremper225 min · 547 kcal par portionDu bœuf braisé longuement dans une sauce de piments et d'épices, effiloché dans des tortillas de maïs trempée…
Nouilles sautées végétales au tofu doré, brocoli, edamame et champignons35 min · 421 kcal par portionUn wok végan complet et coloré : tofu doré à la poêle, brocoli, poivron, champignons et edamame, enrobés de n…
Galettes de pommes de terre et de courgettes, yaourt à la menthe30 min · 392 kcal par portionDes galettes croustillantes dorées, mi-râpées mi-fondantes, servies avec un yaourt frais à la menthe. Un plat…
Nasi goreng, riz sauté indonésien au poulet et à l'œuf au plat40 min · 467 kcal par portionLe riz sauté emblématique d'Indonésie : riz de la veille sauté au wok avec échalotes, ail, piment et poulet,…
Frittata aux champignons, tomates cerises et dés de dinde fumée25 min · 527 kcal par portionUne grande omelette épaisse cuite à la poêle puis gratinée, garnie de champignons, de tomates cerises, d'oign…
Gyūdon, bol de riz au bœuf et aux oignons mijotés à la japonaise30 min · 667 kcal par portionLe bol de riz du quotidien au Japon : fines tranches de bœuf et oignons mijotés dans un bouillon sucré-salé a…

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